Фруктовое и ягодное пюре

Наименование: Полуфабрикат. Пюре клубничное концентрированное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев. Допускаются наличие единичных семян.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Клубника свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 21

pH, не менее: 3,2

Текучесть по Боствику, см/30сек: >3

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПКЯ-27

Наименование: Полуфабрикат. Пюре клубничное консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев. Допускаются наличие единичных семян.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Клубника свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 6,3

pH, не менее: 3,2

Текучесть по Боствику, см/30сек: 15 - 20

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-19

Наименование: Полуфабрикат. Пюре малиновое, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Малина свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 6,3

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-25

Наименование: Полуфабрикат. Пюре земляничное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Земляника свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 6,3

pH, не менее: 3,2

Текучесть по Боствику, см/30сек: 15 - 20

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-40

Наименование: Полуфабрикат. Пюре черничное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев. Допускаются наличие единичных семян.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Черника свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 9

pH, не менее: 2,7-3,8

Текучесть по Боствику, см/30сек: 8-15

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-52

Наименование: Полуфабрикат. Пюре ежевичное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Ежевика свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 8

pH, не менее: 3-4

Текучесть по Боствику, см/30сек: 5-15

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-66

Наименование: Полуфабрикат. Пюре из черной смородины, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Черная смородина свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 10,5

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-69

Наименование: Полуфабрикат. Пюре красносмородиновое, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев. Допускаются наличие единичных семян.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Красная смородина быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 8,3-13

pH, не менее: 4,2

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-26

Наименование: Полуфабрикат. Пюре вишневое, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Вишня свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 12

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-68

Наименование: Полуфабрикат. Пюре клюквенное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Клюква быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 7

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-70

Наименование: Полуфабрикат. Пюре крыжовниковое, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев. Допускаются наличие единичных семян.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Крыжовник свежий или быстрозамороженный

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 7,5

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПЯ-71

Наименование: Полуфабрикат. Пюре черноплодно-рябиновое, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев. Допускаются наличие единичных семян.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Черноплодная рябина свежая или быстрозамороженная

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 12

pH, не менее: 3,0-4,0

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Наименование: Полуфабрикат. Пюре сливовое концентрированное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Слива свежая

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: Слива свежая

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПКФ-14

Наименование: Полуфабрикат. Пюре грушевое концентрированное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Груши свежие

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 30-32

pH, не менее: 3,0-4,5

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПКФ-71

Наименование: Полуфабрикат. Пюре яблочное концентрированное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Яблоко свежее

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 30-34

pH, не менее: 4,2

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПКФ-01

Наименование: Полуфабрикат. Пюре яблочное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Яблоко свежее

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 10

pH, не менее: 4,2

Текучесть по Боствику, см/30сек: 6

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПФ-11

Наименование: Полуфабрикат. Пюре морковное, консервированное асептическим способом.

Описание: Однородная пюреобразная текучая масса без частиц волокон, кожицы, семян, плодоножек и листьев.

ГОСТ: 32742-2014

Состав: Морковь свежая

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 7

pH, не менее: 4,0-4,5

Упаковка:

• Асептический пакет 200л, пакет вкладыш, металлическая бочка
• Асептический пакет 20л, гофрокороб

Артикул: В-ПО-72